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サプリメントのなかには、天然成分のものと、合成成分のものがあります。また、天然成分と書いてあるもののなかには、天然成分を利用し、化学合成したサプリメントと、化学合成していないそのままの完全な天然成分とがあります。
栄養素は、他の栄養素との相互作用をしてはじめて働きます。実は、天然成分には、合成成分には無い微量の栄養素が一緒に含まれています。また、合成成分とは成分の分子の大きさに違いがあることからも吸収率が異なります。しかし、合成か、天然か表示のあるサプリメントは少ないのが現状です。一般的に、合成成分は見た目がキレイで無臭で白っぽく、天然成分は見た目が悪く若干複雑な白さで、大きさも合成は小さいが天然は大きく少し飲みにくいという特徴があります。
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